Wenige kalorien, mineralstofe, eiweiß Das sind nur ein paar der wertvollen Inhatsstoffe von Sushi. Der frische Fisch enthält auch gesunde Fettsäuren und wertvolle Minerastoffe. Außerdem sättigt der Reis nachhaltig und die oft verwendete Nori-Alge enthält viel Iod und Proteine. Will man sicher gehen, dass auch nur frische Zutaten verwendet werden ist die einfachste Lösung die Sushi einfach selbst zu machen. Und 'einfach' ist hier tatsächlich das richtige Wort, denn mit der Sushi-Box von Reishunger kann man wirklich nicht viel falsch machen. Die Box enthält 600g Reis, Algenblätter, Soja-sauce, Wasabi, Ingwer, Reisessig, Essstäbchen und Rollmatte mit "Schäufelchen".
Dazu kaufen muss man also nur noch die Zutaten, mit denen man die Sushi füllen möchte, zum Beispiel Lachs, Gurke und/oder Avocado. Zubereitung: Die Zubereitung ist sehr einfach. Man kocht den Reis im Verhältnis 1 zu 1,5. Als unerfahrene Sushi-Zubereiterin habe ich natürlich viel zu viel gemacht... also Achtung: man braucht weniger als man denkt! In meinem Fall zumindestens :D. Währed der Reis kocht kann man schonmal die Gurke etc. in Streifen schneiden. Ist der Reis fetig legt man die Alge auf die Rollmatte und bedäckt sie mit 1cm Reis. Dabei lässt man einen Streifen am Ende der Alge frei. Anschließend belegt man das untere Drittel mit den restlichen Zutaten. Dann muss alles nur noch gerolt werden. Das leere Ende wird ein wenig mit Wasse befeuchtet und die Rolle in Stücke geschnitten. --->>> Und so schnell und einfach hat man seine eigene frische Sushi gemacht!
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Hier auf meinem Blog poste ich verschiedene gesunde und doch (hoffentlich) leckere Gerichte, teste verschiedene Programme oder Diäten und Fitness Routinen oder Fakten. Archiv
Juli 2017
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